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Este queso está elaborado a
partir de leche pasteurizada de cabra, es un queso de pasta blanda, graso
de color blanco intenso y sin ojos. Su sabor fresco y suave le confiere
infinidad de aplicaciones, estando recomendado para estómagos delicados
y dietas de régimen.
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Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
Graso, M.G./Ex. Seco Lácteo 45% min., Ex. Seco 30% min.
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Pieza al corte de 700 gr. aproximadamente,
de forma piramidal.
Unidad de venta para libre servicio, peso 300 gr., y forma piramidal.
Unidad de venta para libre servicio, peso 200 gr., y forma
cilíndrica.
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